“ 一到星期五家里就是各种消灭料头料尾呢。这不我用芥菜与猪肝配炒了一下，没想到味儿还是可以的呢。其实有时候混搭没有一定配不配，而是你喜欢不喜欢的问题哦。”
食材明细
猪肝芥菜小炒的做法步骤
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1备即所用食材。
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猪肝冷冻之后再切片，再多次泡水备用。
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锅里加油，下蒜片爆香。
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将芥菜改刀下锅炒制出味。
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再将泡洗好的猪肝下锅。
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炒制半分钟左右，再加事先调配好的酱汁，炒至食材挂味即可。
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这样子猪肝芥菜小炒就完成了。
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炒制猪肝的时间不易过长，一般明火炒30秒左右就好。
