“银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼也非常适合与豆腐搭配。”
食材明细
银鱼烧豆腐的做法步骤
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1银鱼用清水侵泡冲洗干净，豆腐用开水烫一下
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油倒入锅中烧7成热，放入姜蒜煸香，银鱼倒入锅中翻炒
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锅中倒入少许的生抽翻炒片刻，放入西红柿、豆腐，少许的盐继续翻炒，加入一小碗清水烧开转中火炖煮5分钟
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炖好后加入蒜苔，木耳继续翻炒2分钟，洒上少许胡椒粉拌匀即可。
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