炸糖糕

https://st-cn.meishi.cc/r/240/237/9746990/s9746990_149533399530473.jpg的做法
炸糖糕是很多人喜欢的一种早点小吃,做好的糖糕趁热吃,外皮酥脆,内部香甜,配上一杯豆浆,营养又健康。

食材明细

主料
辅料

炸糖糕的做法步骤

  • 炸糖糕的做法步骤:1
    1
    面粉、红糖准备好
  • 炸糖糕的做法步骤:2
    2
    用刚开的水,倒入面粉中,用筷子搅拌,大约搅拌到没有干粉就行了。
  • 炸糖糕的做法步骤:3
    3
    用手和成光滑的面团,盖上锅盖,静置15分钟左右。
  • 炸糖糕的做法步骤:4
    4
    把烫好的面,搓成长条,把长条分成几个均匀的小剂子,搓圆,擀成圆片。
  • 炸糖糕的做法步骤:5
    5
    把红糖和面粉拌匀,这样在炸时红糖不会到处流,用皮包入红糖馅。
  • 炸糖糕的做法步骤:6
    6
    包好后,把有褶子的一面朝下,轻轻按扁。
  • 炸糖糕的做法步骤:7
    7
    锅中放油
  • 炸糖糕的做法步骤:8
    8
    把油烧成5、6成热,就放进糖糕,开始炸。
  • 炸糖糕的做法步骤:9
    9
    炸制两面金黄就好了。
  • 炸糖糕的做法步骤:10
    10
    捞出装盘
  • 炸糖糕的做法步骤:11
    11
  • 一定要用开水和面,炸时要注意火候。
    所属分类: 痛经  

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