“这款水饺馅是猪肉、胡萝卜组合。南瓜泥与小麦粉搭配和面做水饺皮。得益于南瓜、胡萝卜丰富的营养及诸多的食疗功效，使得这款水饺很养生，很健康，老少皆宜。”
食材明细
南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤
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1南瓜去皮去瓤洗干净切成片
2
入微波炉打熟压成泥晾凉
3
猪肉加油、盐、味精、酱油、料酒、姜末顺一个方向搅拌上劲
4
晾凉的南瓜泥加小麦粉
5
加适量水和成面团饧10分钟
6
胡萝卜洗干净去皮
7
洋葱切碎与搅拌好的肉馅放在一起
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胡萝卜擦碎，与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀作水饺馅
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饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
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水饺皮中间添加馅料
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前后片捏 严，包好水饺
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煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出即可享用
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1、南瓜泥很软，和面时要少加水
2、煮水饺要宽汤大火
