小蜜蜂馒头

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孩子们喜欢吃馒头,变着花样给孩子们做,这款小蜜蜂馒头主要采用南瓜和面,好吃又好看孩子们特别喜欢,萌萌哒

食材明细

主料
辅料

小蜜蜂馒头的做法步骤

  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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    南瓜切小块上锅蒸,趁热压泥,加入白糖,南瓜泥不烫手时放入酵母,倒入面粉,搅拌,揉成光滑面团,包上保鲜膜发酵,两倍大,同样方法把白色面团也揉好,进行发酵。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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    发酵好南瓜面团取出揉,排出气,搓成长条切同样大小的小剂子,搓成㮋圆形当小蜜蜂身体,把白色面团分一半,揉进可可粉成咖啡色面团擀成。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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    白色面团也擀成片状,不要太薄,用小号裱花嘴压出圆形, 用擀面杖轻轻擀成这样㮋形。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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    把刚才切的咖啡色条,抹点水,粘在小蜜蜂身体上,共三条,再把白色小翅膀摆在身体上,在头部安上两个小红豆当眼睛,用咖啡色面团搓小小条状,当小蜜蜂嘴巴,家里有巧克力笔,可以采用巧克力笔画,依次做好,醒发15分钟即可,因为整形已经去了不少时间了, 所以二次醒不用太久时间。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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    冷水上锅,上汽后转中火蒸15分钟,蒸熟后关火,焖五分钟后再打开锅盖,这样避免回缩。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
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