“南方的妹子喜欢北方的地三鲜”
食材明细
地三鲜的做法步骤
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1土豆洗净，切成小块儿，泡在水中以去除淀粉。
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茄子，青椒洗净切成小块儿备用
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锅内入油，将土豆炸至金黄后，倒入茄子，青椒翻炒，随后加水，倒入酱油，糖，盐，味精，老抽，盖上盖子焖10分钟左右……出锅装盘
4
土豆要泡水哦，不然炸的时候要粘在锅上的～
