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清蒸大闸蟹
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“
说是吃大闸蟹的季节,本人不爱吃,只是做了给七宝
”
食材明细
主料
大闸蟹
6只
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
蟹醋
一些
紫苏包
一个
料酒
一些
咸鲜味
口味
蒸
工艺
<30分钟
耗时
较高热量
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
4
大闸蟹洗一下,说是用刷子刷一下,我在水里泡了下,见蟹眼睛会动,真是不忍入锅
4
葱姜蒜入热水锅,加入料酒复煮
4
开锅后,放入闸蟹,肚皮向上,放上紫苏包和姜片,继续蒸20分钟,即可完成
4
吃的时候配上蟹醋
所属分类:
补虚养身
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