“我家小妮喜欢馄饨，馄饨好吃，基本都是买来的皮，简单做法，只要自己调个喜欢的馅就OK了。。”
食材明细
荠菜馄饨的做法步骤
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1肉馅备用，葱姜切末，荠菜解冻
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把荠菜剁碎
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肉馅加老抽，盐，花生油调匀，加入荠菜一起拌匀
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馄饨皮备用，馅也和好了
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把馅放在馄饨皮上
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卷一下，沾点水
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两头对齐捏好即可
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锅里烧开水，下入馄饨煮熟
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捞起加生抽醋，盐调味，在撒上葱末，香菜，虾皮就可以吃喽
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1，荠菜只有春天才有，春天的嫩荠菜用水烫一下冷冻保存，可以吃一年。2，馄饨不要煮时间太长，会煮烂了。
所属分类：
馄饨
