无添加果丹皮

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  山楂洗净

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晾干

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用小刀去核，切小块，并削点干疤等。

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放糖腌

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一层糖一层山楂。我腌了一天，一直到第二天，山楂的汁水已经出来了，可以用勺子尝一下，酸酸甜甜的。

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上锅蒸。这里要注意多蒸一会，否则下面搅拌不好弄。可以用勺子按一下，很容易就按烂了的，基本就可以了。

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用搅拌机打碎成泥，注意一次不要放太多，可以适当加点点凉白开。家中有破壁机的话更好，打出来的细腻。

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过筛。这一步是最累人的，因为搅拌机打的不细腻，筛子眼又太细小，按得累死了。

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然后又在锅中加入纯净水，冰糖，放山楂泥熬制，给它增加点水分，更好过筛。注意熬的时候，要不停搅拌，以免糊锅。

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重新过筛后的山楂泥就细腻多了。在烤盘上滴两滴玉米油（无气味的均可），用烘焙刷抹匀，把山楂泥倒点在上面，用刮刀抹平。注意不要太厚，也不能太薄。

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抹匀后，进烤箱，我家烤箱最低温度是100度，我烤了一个小时。干了揭下来，按照自己喜好，切成天条，卷起来，包上保鲜膜就行了。

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多余的我另外多做了几盘，这个是抹在硅胶垫上的，自然风干可一天一夜。

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做好的成品出来了。多余的做成了山楂酱，山楂糕，都不错。

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加了点之前做的糖桂花，味道更佳。

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美貌吧？

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用保鲜膜裹上以后的成品

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找个盒子装起来，是不是和超市卖的没差别。因为没有任何添加剂，不易保存，请尽快吃掉。