芹菜叶鸡蛋卷

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  芹菜叶洗净

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用热水烫一烫，用手按压出多余的水，切碎别用

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准备好所用材料

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将鸡蛋打散在芹菜叶中

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挤入适量的盐和少许水搅拌均匀

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平底锅放少量的油，然后抹匀

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倒入薄薄的一层蛋液，然后小火煎

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待表面快要凝固的时候在一段加入火腿肠

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然后从火腿肠一端卷起

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在倒入薄薄一层蛋液，待表面快要凝固的时候再次卷起，直至蛋液用完

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