番茄肉酱意面

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  肉糜加入料酒，拌匀

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洋葱先竖切

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再横切，切成小丁

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番茄顶部划个十字，开水里浸泡一下，去皮（划个十字后去皮非常方便）

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切成小块

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调味料

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油锅烧热，先把肉糜煸一下，盛出

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接着煸香洋葱

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加入番茄炒制，可以借助铲子不停碾压番茄，目的就是让它尽快软烂

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等番茄烧到变成浆时，加入肉糜

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再加上一点增色提味的番茄沙司

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撒上盐，炒匀

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加入奶酪片，炒至融化

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最后洒上点香料

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意面酱就做好了

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水里加一小勺盐，烧开，放入意面，根据包装上标示的时间，煮熟

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面捞出，把酱料舀上面，吃时拌匀，就可以啦

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