“下火”
食材明细
芥菜皮蛋汤的做法步骤
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1芥菜洗净切大块。姜切片备用。
2
锅里放入油烧热放入姜爆香后，加入适量水。
3
皮蛋剥壳，洗净，切小块
4
水开后放入芥菜，皮蛋
5
盖上锅盖，大火烧开后转小火，熬至汤变为奶白色，放入盐，鸡精，出锅
6
①适量多放点油，芥菜耗油。
②汤要煮久点更香浓。
