“前几天煮的酸梅汤一个下午就喝完了,某人说真的很解暑,让我再做一次,这次我直接做了一大锅”
食材明细
冰镇酸梅汤的做法步骤
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1酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买

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把材料放入干净的大碗里,用水简单的洗一下材料
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用无纺布袋子把材料全部装起来
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酸梅汤材料用水泡30-60分钟
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把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
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大火煮开酸梅汤
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把食材袋子彻底的浸到汤里再煮几分钟
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把食材袋子捞出来
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加入白砂糖后搅拌均匀
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最后撒上干的桂花
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放入冰箱中冷藏口味更好
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1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤
2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量
3.如果孕妇喝的话,减掉配方中的山楂
4.甜度根据口味适当增减糖份
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产后调理