避风塘茄子

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  1

  茄子清洗干净

2

切长条

3

加入盐抓匀腌

4

面粉

5

加入盐

6

打入鸡蛋

7

加入清水搅拌均匀

8

腌好的茄子裹上面粉

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下锅炸

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锅里加入油加入蒜泥

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炒香

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在加入面包糠

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快速炒黄加入生抽

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炒匀加入炸过的茄子

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快速炒散

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原来装盘

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