“冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。 冰糖葫芦是中国传统小吃， 它是将野果用竹签串成串后蘸上白糖稀， 糖稀遇风迅速变硬。 北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成， 糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。”
食材明细
冰糖葫芦的做法步骤
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1·食材· 山楂、白砂糖、清水
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山楂洗净，去蒂，再用筷子取出核
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用竹签串起
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平底锅倒入白砂糖，再倒入少许清水
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大火煮至起密集小泡，关火撒入芝麻
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再将山楂均匀裹上糖浆
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放至吸油纸等凝固后即可
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1.还可以用草莓、奇异果、葡萄等水果制作2.糖加水以1:1的比例熬制
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产后调理
