“快手紫菜寿司卷做早餐美美哒。”
食材明细
泡菜虾仁寿司卷的做法步骤
-
1虾仁从中间剖开。
2
加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。
3
开水焯熟。
4
鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点，我的火有点大，摊的蛋皮不平整。
5
所有食材准备齐全。
6
米饭中加入一勺寿司醋，适量的香油、熟芝麻拌匀。
7
用饭铲将米饭铺在烤紫菜上，压实。
8
蛋皮边沿切整齐，铺在米饭上。其实将蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。
9
放上黄瓜条，泡萝卜条，修下的蛋皮边，焯水后的虾仁。
10
放上适量泡白菜。
11
用寿司帘卷起，要卷紧实些。
12
用锋利的刀切成小块。
13
