“它是东北人最爱吃的一道菜，好吃又下饭，让你胃口大开。”
食材明细
芥菜丝炒火腿肠的做法步骤
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1将芥菜丝用水泡发，然后将水分去除，火腿肠切粗条，胡萝卜切丝，大蒜拍扁后切碎；
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炒锅中放入适量调和油；
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油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；
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将火腿肠放入锅中翻炒一会；
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将芥菜丝放入锅中；
6
翻炒一会；
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将胡萝卜丝放入锅中；
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加入适量凉开水；
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根据自己口味放入适量淡味生抽；
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将水分稍微炒收干就可以了；
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1、干芥菜丝用水泡软，中途换水，将盐分去除一些，以免咸；2、调味品的用量要根据自己口味去调整。
