白菜焖面

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  白菜切块洗净，

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准备面条，五花肉切片加料酒盐腌制片刻，

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热锅热油，五花肉炒出油脂，加葱姜蒜炒香，

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下入白菜大火炒软，加二勺生抽半勺老抽一勺耗油，倒入一碗水，加盐鸡精，大火烧开，盛出半碗汤汁，

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放上面条，烧上汤汁，扣盖小火焖八分钟，拌匀撒上葱花即可

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