冰糖葫芦

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  将山楂和小番茄洗干净以后，自然晾干水分。表层没有水是糖葫芦成功的关键

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新手建议用牙签将山楂和番茄串起来，这样在裹的时候糖浆会比较容易裹满。

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准备一张不粘纸备用

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锅里面倒入400克清水、400克白砂糖、两滴柠檬汁，水没有烧开之前可以用铲子搅拌搅拌，水开以后就不要再搅拌了

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全程开小火慢慢的熬，这个过程会比较久，一定要记住中间不要去搅拌它

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慢慢的大泡泡会变得比较密集，颜色也会深那么一点，这个时候用一根筷子蘸一点糖浆放入水中，等一下会发出清脆的声音，然后迅速关火

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迅速裹满糖浆，这个动作一定要快，要不然糖浆会变得比较粘，就不好操作了

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放一小会儿，就可以开吃了

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