“最近超级火的M荷包蛋咖啡,自己在家做的荷包蛋蛋白糖,对烘焙的温度要求超高‼️烘烤的时候,根据自己的烤箱大小避免荷包蛋烤黄哟”
食材明细
脑洞大开的咖啡topping‼️自制荷包蛋咖啡的做法步骤
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1蛋清加白醋和白砂糖打发,白砂糖一定要分三次。

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打成硬性发泡。
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取小部分蛋白霜加黄色色素
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调和之后装入裱花袋。
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先挤上白色的蛋白霜,再挤上黄色蛋白霜
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烤箱烘烤
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手冲咖啡
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加入牛奶
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铺上荷包蛋蛋白糖。
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“最近超级火的M荷包蛋咖啡,自己在家做的荷包蛋蛋白糖,对烘焙的温度要求超高‼️烘烤的时候,根据自己的烤箱大小避免荷包蛋烤黄哟”