幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/51/01/13750301/s13750301_162217525176725.jpg的做法
一年一度儿童节,难得公立幼儿园允许分享食物,必须卯足了劲儿凹造型啊!刚好家里有便当蛋糕盒,方便小朋友携带,动物奶油打底,奶油霜+食用色素调色后装饰,小朋友肯定很爱!

食材明细

主料
辅料

幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤

  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:1
    1
    将牛奶加入20g细砂糖后与玉米油乳化均匀。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:2
    2
    筛入50g低粉拌至无干粉后加入四个蛋黄拌匀备用。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:3
    3
    四个蛋白分次加入30g糖打至大弯钩。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:4
    4
    与蛋黄糊混合均匀后倒入烤盘。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤箱预热150度,烤盘放入中层烤25分钟,取出晾凉。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋糕片切成与盒子底部相同的方块。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入盒子底部。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:8
    8
    淡奶油加糖打发后装到裱花袋里。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:9
    9
    一层蛋糕片一层奶油,加入水果粒后再铺一层蛋糕片。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:10
    10
    表面挤上奶油后用小抹刀抹平表面。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:11
    11
    30g软化黄油12g糖打发后分次加入150g淡奶油打至8分发即为奶油霜,分别用小碗加入食用色素调色后装裱花袋。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:12
    12
    按照喜欢的图案装饰即可。
  • 幼儿园六一活动分享||手绘卡通蛋糕的做法步骤:13
    13
  • 调色小技巧,先用液体奶油调出想要的颜色,再与奶油霜混合,以免搅拌过度。
    所属分类: 幼儿  

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