“全家福是一道非常家常的暖锅，每个家庭都会有自己喜好的配菜，但百叶包、大白菜、蛋饺、肉皮是上海全家福的必备，今天这道全家福是比较清淡的，也非常快手，来上一碗暖暖的，也很有营养。”
食材明细
简单快手的暖锅——全家福的做法步骤
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1锅内倒入洗净的大白菜铺在底部
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上面铺上素鸡块
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铺上蛋饺
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放上百叶包
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放上香菇
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倒入500毫升清水
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盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮5分钟。打开锅盖，大白菜已经瘪下去了
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加入5克食盐调匀即可关火
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汤品中的蛋饺、百叶包都是提前制作好放冰箱保存的，可以搭配自己喜欢的蔬菜和菌菇，做自己家味道的快手汤。
