奶白鲫鱼豆腐汤

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  鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块

2

锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透

3

放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会

4

加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成