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奶白鲫鱼豆腐汤
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食材明细
主料
鲫鱼
适量
毛豆腐
1盒
辅料
料酒
适量
食盐
适量
鸡精
适量
咸鲜味
口味
煲
工艺
耗时
较低热量
难度
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净,豆腐切块
2
锅放油先爆葱姜,下鲫鱼煎透
3
放料酒,水,大火煮,待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会
4
加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成
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