自制草莓酵素汁

• 1

  将新鲜草莓洗净，控干水分，切成2厘米大小的块

2

将一个带盖的瓶子用开水煮一下(除菌)，一定煮沸，凉晾

3

将草莓块和木糖醇放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上(不用扣紧)

4

每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右(温度不同时间不同)，直到看到液体有小泡形成即可

5

将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，喝的时候勾兑4倍的水(或带气的水也可)，勾兑的水温度不能超过48度，酵素汁应空腹喝(剩下的草莓块可打碎后当果酱抹面包吃)

6