椒盐芝士李子厚蛋烧

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椒盐芝士李子厚蛋烧,这道蛋卷饼食材简单,可以当做早餐也可以当成菜,营养丰富,快捷方便!浓郁的芝士,脆甜的李子,喷香的芝麻,鲜美的椒盐结合在一起,不仅营养丰富,口感还特别有层次!

食材明细

主料
辅料

椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤

  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:1
    1
    所有材料准备齐全,准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:2
    2
    因为要放椒盐,蛋皮颜色有点暗,所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开!摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀,如果没有特百惠也可以用筷子打均匀!
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:3
    3
    把混合均匀的蛋液倒入碗中,加入切碎的葱和红心李子,加入适量椒盐粉
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:4
    4
    三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀,倒入分蛋器下面的碗中,加入适量食盐
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:5
    5
    在平底锅上刷上薄薄一层橄榄油,健康少油
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:6
    6
    倒入加了椒盐粉的部分蛋液,小火慢慢煎到七分熟
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:7
    7
    把芝士撕成长条放在蛋皮上,卷动蛋皮,滚动成圆柱形堆在锅边:刷油再在平底锅内倒入部分蛋液,煎至七成熟时再放入芝士条,卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来,这样依次来回反复滚卷蛋皮,卷的时候不要太松,卷结实!卷动时候小心手烫,可以依附木铲的帮助一起卷动!
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:8
    8
    加了椒盐粉的蛋液卷完之后,那就轮到靓丽的蛋黄液登场了,也是放入芝士,卷动成形,最后在卷好厚蛋烧的上面撒上香喷喷的芝麻
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:9
    9
    从平底锅中取出,放在案板上乘热切段,芝士好多呀!
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤:10
    10
  •   一定要用小火,七成熟再卷!
    所属分类: 老人   闽菜   青少年   热菜   幼儿   孕妇   早餐   家常菜  

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