萝卜菜干

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  萝卜菜由绿全部转为金黄色就表示腌好了，开封倒出来，挤去汁水。

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筛子上摊纱布，倒上萝卜菜，用筷子拨散摊匀，越薄越好。

3

大太阳暴晒一天，收在大汤碗里。

4

用大碗或者其他容器装好放在电压力锅（或高压锅）里隔水蒸。

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我用的是煮粥功能，高压锅大概20分钟可以了。

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蒸完再摊上筛子晒至全干九OK了。