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食材明细
麻辣----凉拌三丝的做法步骤
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1材料
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粉丝泡开3
胡萝卜洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,葱姜蒜切末4
泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟,捞出放入凉水中过一下水,捞出控水备用5
胡萝卜丝入沸水中焯水至断生6
捞出控水备用7
胡萝卜丝,莴笋丝,粉丝一起放入一个大碗中8
入适量盐,白糖9
入适量生抽,胡椒粉10
入鸡精,花椒粉11
入辣椒油,香油,拌匀12
入适量葱花再次拌匀ok13
成品14
麻辣爽口
使用的厨具:平底锅