蔬菜面卷

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  1

  面粉中加入适量清水

2

用筷子搅拌成絮状

3

揉成光滑的面团

4

放入保鲜袋中静置醒发30分钟

5

韭菜摘洗干净后沥干水分

6

切成细末

7

鸡蛋加料酒划散

8

倒入油锅，用筷子划圈炒成碎

9

胡萝卜洗净切碎末

10

虾皮切碎

11

切好的原料盛入大碗中，加盐、鸡精

12

切好的原料盛入大碗中，加盐、鸡精

13

再倒入五香粉

14

滴几滴香油

15

用筷子搅拌均匀

16

醒发好的面团分小块揉匀

17

擀成很薄的面皮

18

再将做好的馅料均匀铺在上面

19

沿边开始卷起

20

卷好后两边封口

21

蒸屉内抹一层油

22

再将面卷放入

23

水烧开后，蒸制15分钟，取出切块即可食用