““因为眼睛不好呀！所以炒猪肝来吃，保护一下眼睛才行啦！” ”
食材明细
酱爆猪肝的做法步骤
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1买回来的猪肚洗净用盐水浸1小时
2
将浸好的猪肝洗净抹干水切薄片，然后加入姜蓉丶胡椒丶白酒丶少少盐搞拌匀腌5分钟，米椒丶蒜头丶葱切粒备用
3
大火热锅下油倒入蒜头丶葱白丶米椒爆香
4
然后倒入猪肝快速爆炒1分钟
5
随后加入一灼豆瓣酱加些少水炒匀
6
然后洒上葱花及几滴香油就可以了
7
最后装碟趁热吃啦！（凉了不好吃哦）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
