““冬天最适合喝汤啦,腾腾的热气中和冬日的严寒,那就是幸福滋味儿~” ”
食材明细
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
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1准备原料:排骨洗净,冬瓜切块,薏米用温水提前泡2小时,姜切片,葱切段,盐
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排骨淖水:冷水下锅,加入两片姜,旺火煮沸后,不断翻动排骨三分钟。然后倒掉锅内的水,洗净排骨。3
锅内加入足量清水,放入淖过水的排骨,加入泡好的薏米,葱段和姜。大火煮沸,小火炖一个小时。4
然后加入冬瓜,转大火煮至冬瓜透明最后加入盐即可。5
成品图~~一款很温暖又美容的汤~
其实用砂锅煲汤会更好,只是我的砂锅盖子昨天被我摔了。不过无所谓啦,没有砂锅岂能当我喝汤之欲! -使用的厨具:煮锅