家常小菜——菠菜烧百合

• 
  1

  百合剥成瓣洗净备用。

2

菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。

3

把菠菜放入沸水里焯一下。

4

葱切段，蒜切片备用。

5

炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。

6

放入百合翻炒两下，倒入半碗水烧开，小火焖两分钟。

7

倒入菠菜翻炒翻炒。

8

调入盐、鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可关火摆盘。