““专门制做的葱油,再加上一个鸡蛋的葱油饼那是,外焦里嫩,葱香四溢,越吃越香,越嚼越有味。趁热吃,配碗豆浆或者米糊,就是很不错的一餐。” ”
食材明细
葱油饼的做法步骤
-
1面粉中打入一个鸡蛋,用温水和好,面和的稍微软一点。
2
大葱葱白切末放入碗中,将油烧热浇入到葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来。3
和好的面饧二十分钟后,充分揉匀,将面擀成方形大薄片。4
抹上晾凉的葱油。5
撒上香葱末和少许盐。6
将面片上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀。7
将面饼的右上角向下折,右下角向上折。8
将折好的面饼向左折到中间。9
中上角折下来,中下角折上来。10
将折好的面饼再次翻到左边。11
同样的方法再次折好,将面饼擀薄。12
电饼铛内刷油,预热后放入面饼;烙至两面金黄。13
切成块摆在盘中。
1、用鸡蛋和面,既能增加营养,又能让饼筋道。2、用猪油制作出来的葱油很香,用植物油更健康,看个人选择啦。 -使用的厨具:电饼铛