酱油炒面

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  主料

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葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用

3

将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁

4

锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起

5

将煮好的面捞出过一下凉水

6

随后捞出控干，放一点麻油搅拌，以防面条粘住

7

再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出

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平底锅放适量油

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烧热后爆香葱白

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随后放入面条翻炒

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沿着锅边淋入酱汁

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大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了