杂鱼煲

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  1

  杂鱼洗净。

2

五花肉切片。

3

切好葱段,姜片,香菜。

4

.沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。

5

放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片，葱段适当加点水,大火开锅，用中小火煲。

6

到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片,葱段，洒上香菜,关火即可。

7

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