““麻仁卤香菇,其实是用甜面酱来卤的香菇,出锅时撒上白芝麻,就这么简单,这菜,凉吃热吃皆可。咬一口,满嘴汤汁,还有芝麻仁的香味,佐酒佐饭都相当不错。” ”
食材明细
麻仁卤香菇的做法步骤
-
1香菇去蒂洗净挤净水份。
2
锅中放少许油,入香菇略炒盛出。3
锅中放油,入甜面酱炒香。4
加入香菇翻炒。5
加入适量水、少许高汤精大火煮开。6
汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
1、高汤精没有可不放2、如有高汤放入味道更佳。 -使用的厨具:炒锅
““麻仁卤香菇,其实是用甜面酱来卤的香菇,出锅时撒上白芝麻,就这么简单,这菜,凉吃热吃皆可。咬一口,满嘴汤汁,还有芝麻仁的香味,佐酒佐饭都相当不错。” ”