酸菜炖排骨

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“酸菜不好惹哦 让我们把排骨炖了吧”

食材明细

主料
辅料
配料

酸菜炖排骨的做法步骤

  • 酸菜炖排骨的做法步骤:1
    1
    脊骨放在冷水盆中侵泡泡出血水酸菜切丝放在盆中备用
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:2
    2
    脊骨放在装着冷水的高压锅内 小火烧开去血末
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:3
    3
    将酸菜 大料 葱段 姜片放入锅内盖好锅盖,大火上汽后转小火压15分钟
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:4
    4
    解除压力后转小火放入适量盐和酱油调味炖5分钟即可 地道的酸菜炖排骨就做好啦
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:5
    5
    配上蒜酱和焯过的西兰花美味又健康呢
  • 调味的步骤要在高压锅工作完成后进行 这样可以让肉更鲜嫩哦 -使用的厨具:高压锅
    所属分类: 热菜   汤类   汤羹   自制食材   技巧类  

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