韩式牛肉海带汤

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“海带被视为韩国人的长寿菜,每到生日,招待客人必上海带汤。有一天到韩国人家里做客,吃到了他们的牛肉海带汤,于是自家也回去做了!味儿八九不离十了!”

食材明细

主料
辅料

韩式牛肉海带汤的做法步骤

  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:1
    1
    准备材料,海带切小条
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:2
    2
    将牛肉切片
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:3
    3
    牛肉加盐、蒜末、料酒、一点生抽抓匀
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:4
    4
    再加入生粉继续抓匀腌制十分钟
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:5
    5
    起油锅,放姜蒜爆香,再放入牛肉翻炒至变色
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:6
    6
    加海带一直翻炒下,加入适量清水,调入一点盐和香醋
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:7
    7
    调入一小勺大酱烧开后再慢炖20分钟即可
  • 韩式牛肉海带汤的做法步骤:8
    8
    最后撒点鸡精,放上葱花即可!
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 汤类   家常菜   私房菜   汤羹  

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