““这次的华夫饼,口感与以往也大有不同,味道和面包有点相似,但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼,隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。” ”
食材明细
酵母版华夫饼的做法步骤
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1准备材料。
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将黄油隔热水融化,晾凉,将全部材料倒入面包桶(没有面包机可以手工和面)。3
启动一个和面程序(15分钟即可)。手工活面至面团光滑。4
发酵至两倍大,排气分割成6个面团,滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。5
将华夫饼模具刷油加热。6
将面团放入模具中。7
盖上盖子,小火,两面均匀加热4-5分钟即可。8
记得要小火、翻面,一面烤糊。9
美味的豆浆版华夫饼就做好了,下次试试用豆渣能不能做哈!
使用的厨具:模具锅、面包机