浓情布朗尼

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食材明细

主料
辅料

浓情布朗尼的做法步骤

  • 浓情布朗尼的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,和黑巧克力一起切成小块,放入碗中。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:2
    2
    隔水加热不断搅拌,融化成液态,放置一边冷却到30度左右。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:3
    3
    烤箱预热180度,放入鲜核桃仁烤5分钟,焙出香味,取出放凉,切成碎粒。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕入碗中,轻轻打散即可,不要打出泡沫。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:5
    5
    加入细砂糖,拌匀。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:6
    6
    滴几滴香草精,拌匀。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:7
    7
    将冷却的巧克力酱倒入鸡蛋液中,拌匀。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:8
    8
    筛入高筋面粉,拌匀即可,不要过度搅拌。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:9
    9
    倒入核桃碎,搅拌均匀。
  • 浓情布朗尼的做法步骤:10
    10
    模具内壁抹一层薄薄的黄油,倒入巧克力面糊,6,7分满,180度,30分钟左右。取出放凉,脱模后切小块即可。
  • 烘焙:180度  中层   30分钟 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

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