汤种奶香辫子面包

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  先做汤种，水50克，牛奶50克，面粉20克，拌匀，小火烧开，晾凉后加入除黄油外的材料，运行和面程序一次再加入黄油，运行和面程序一次放冰箱冷藏第二天取出，回温半小时

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按扁排气，分成九份，揉圆

3

松弛十五分钟，搓成长条

4

用三条编成辫子

5

放烤盘上，盖上保鲜膜，烤箱发酵档烤半小时

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发酵好的面包

7

刷蛋液

8

烤箱预热180度，烤15分钟，出炉

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烤好的样子