““之前发过山楂酱，这是和山楂酱一起做的。一直搁着，今天整理了一下，做的不好，一直都不敢发，还是孩子在说妈妈你的冰糖葫芦为什么不给人家看，做的不好，我都不好意思拿出来。既然孩子问了，那就鼓起勇气拿出来吧。” ”
食材明细
儿时的最爱---【冰糖葫芦】的做法步骤
-
1材料：：竹签3根 冰糖250克 山楂21个 水250克
2
先把山楂洗净去蒂串好
3
把冰糖敲碎，和水一起倒入锅里熬
4
中火慢熬到了13分钟以后越变越浓稠（到浓稠以后要改小火）
5
准备好一碗凉水，拿竹签沾水会硬掉，用牙齿咬会脆说明就可以关火了
6
把准备好的山楂均匀的浇上糖浆放在抹好水的容器里晾凉即可食用
小贴士：1.熬糖的时候要看着火后不要熬焦了，那就不好吃了2.容器一定要抹水，要不糖块会黏住容器3.浇糖浆时一定要快，天冷很容易结块，我的第三串就结块了实在不好看，还影响口感 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
