红薯面包

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  1

  准备材料

2

将A材料混合，加入B材料混合成团，揉至筋膜形成时加入C材料，揉至扩展阶段，发酵至两倍大

3

多余的红薯切小块备用

4

将面团平分成10等分

5

松弛后擀开，包入红薯丁，制成红薯形，收口朝下

6

在可可粉中滚一圈，二次发酵至原来两倍大，烤箱预热190度，上下火烤约10-15分钟即可