窝窝头

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“美味粗粮!”

食材明细

主料
辅料

窝窝头的做法步骤

  • 窝窝头的做法步骤:1
    1
    将以上3种面、发酵粉(放入发酵粉口感好)、白糖混合倒入容器加入搅拌均匀分几次加入温水和面(因为是粗粮和至成型稍软即可)放在稍暖出醒至30分钟备用(家中如有豆浆机研磨剩下的豆渣是可以替代豆面的)
  • 窝窝头的做法步骤:2
    2
    蒸锅放好水开火待蒸。准备半碗清水(避免粘手)沾水开始团窝头,放入手中适量的面先团成圆形后用右手大拇指个洞,左手托住面团右手其余四个手指转动窝头,团好后直接放入蒸锅,锅开后蒸至10分钟即可
  • 窝窝头的做法步骤:3
    3
    关火后待半分钟揭锅就可以吃啦!
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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