田园排骨汤

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  材料：排骨、冬笋、胡萝卜、玉米、火腿调味：香醋、盐

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胡萝卜、冬笋、火腿、玉米处理成适当大小。

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锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用。

4

排骨、焯水的冬笋放入砂锅，一次性加入适量的水。

5

加入一勺香醋，大火煲开，下入余下的食材，小火慢煲1个小时。

6

打开盖子，放入胡萝卜块，撒少许盐。

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撇去浮沫继续煲20分钟左右即可。

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特点：营养丰富