““每天基本都有汤,第一是天冷了,炒菜凉的快,第二是觉得没汤,饭觉得吃不下去。今天的汤是半小时就可以喝上的,做汤的时候就可以做其它菜了,一起上桌,省时间。比较清淡,晚上喝的,没想弄太多,就是想着清爽一些,或许食物本来就应该吃的简单些。” ”
食材明细
木耳口蘑肉丸汤的做法步骤
-
1口蘑用水浸泡,里面加点生粉
2
猪肉洗净剁成肉糜3
黑木耳浸泡4
口蘑洗净切片5
肉糜中加入少许生粉,加入调味料,加鸡蛋,朝一个方向搅打上劲6
砂锅加水煮沸7
夯丸子8
加入口蘑9
加入黑木耳10
煮沸后转小火炖15—20分钟11
加盐调味即可
口蘑清洗时候加点生粉或者面粉,方便清洗 喜欢吃粉条的也可以加点进去。 -使用的厨具:砂锅