意大利面的伴侣——奶油白酱

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“做意大利面放入奶油白酱,面更加正宗。”

食材明细

主料

意大利面的伴侣——奶油白酱的做法步骤

  • 意大利面的伴侣——奶油白酱的做法步骤:1
    1
    将牛奶加入100克鲜奶油用奶锅烧开,转入小火。
  • 意大利面的伴侣——奶油白酱的做法步骤:2
    2
    另起一个锅将黄油融化,筛入低筋面粉炒熟。
  • 意大利面的伴侣——奶油白酱的做法步骤:3
    3
    将炒好面粉糊倒入煮开的奶中,搅拌均匀,用小火熬煮至粘稠。
  • 意大利面的伴侣——奶油白酱的做法步骤:4
    4
    再倒入40克鲜奶油,搅拌均匀即可关火。
  • 注:奶油白酱可以多做一些,放入冰箱中留着下次再用。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 开胃菜   自制食材  

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