葱香秋葵

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“秋葵的名声早已远扬,大家都知道这是个好东西,能降血压,还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵,今天是葱香秋葵。”

食材明细

主料
辅料

葱香秋葵的做法步骤

  • 葱香秋葵的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 葱香秋葵的做法步骤:2
    2
    煮锅中烧开水,加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟,捞出冷水过一下。
  • 葱香秋葵的做法步骤:3
    3
    将过凉的秋葵对半切开,整齐的码入盘中。
  • 葱香秋葵的做法步骤:4
    4
    香葱清洗干净切葱末。
  • 葱香秋葵的做法步骤:5
    5
    炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒,将热油泼在香葱上。
  • 葱香秋葵的做法步骤:6
    6
    用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。
  • 1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长,否则太软了口感不好。2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。 -使用的厨具:蒸锅
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