双色汤圆

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  做汤圆的原料：紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)

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紫薯、南瓜上锅蒸熟

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用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎

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磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油

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把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ，揉光滑

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取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮

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包入适量的馅料收紧口捏成圆形

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按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致

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做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了

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煮好的汤圆皮薄馅大 ,口感滋润不油腻非常好吃