““每到2.14这个爱的日子,我多少有些凄凉,过去30个年头,几乎都是一个人默默走过。今年,我不是一个人,而是和10对情侣一起制作属于他们爱的甜点。让我突然觉得传播爱,自己也会变得幸福!” ”
食材明细
情人节礼物——草莓大福的做法步骤
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1将A料全部放在一个盆里,用筷子拌匀,没有气泡为宜。
2
微波炉高火2分钟,拿出来用筷子搅拌均匀;转中高火4分钟,每隔1分钟,重复搅拌动作3
拿出来放到不烫手为宜,B料淀粉微波炉中火2分钟,完全凉透,拌入糖粉待用4
草莓洗净、去蒂,晾干5
手上抹上橄榄油,取一块40克的面团,揉成圆饼6
草莓裹一下糖粉,放入圆饼,7
慢慢用手捏起来8
收口9
在B料的糖淀粉里裹一下即可
面团加热必须分几次,不可一次加热完,否则会导致面团外面僵硬结壳,里面不熟。 -使用的厨具:微波炉