““快到春节了,将普通的饼干换个花样印上字母,带着祝福,送给家人或朋友非常简单又受欢迎呢” ”
食材明细
蜂蜜卡片饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化后打散
2
加糖打至体积膨大3
分次加入蛋黄4
再加少许盐搅拌均匀5
倒入蜂蜜6
再筛入低筋面粉7
用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团8
擀成0.3cm厚的面片9
用模具压出形状10
再用模具印出字母11
用吸管在饼干左上端穿个孔12
摆入烤盘入烤箱180度,中层上下火,烤20分钟即可
①蛋黄要分次加入,以利于蛋黄和黄油充分融合②烤的时候注意多观察,因为饼干比较容易糊 -使用的厨具:电烤箱